Golden Milk

„Goldene Milch – Wohltuendes Kurkuma-Getränk für Körper & Geist“
Goldene Milch, ein traditionelles Getränk aus Kurkuma, ist bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihren wärmenden, würzigen Geschmack. Angereichert mit Ingwer, Zimt, weiter Gewürze und einer Prise Pfeffer, stärkt sie das Immunsystem und sorgt für Wohlbefinden. Perfekt für einen beruhigenden Start in den Tag oder als entspannendes Abendritual!

Golden Milk

Rezept von Renate Hering

5.0 from 1 vote

Gang: GetränkSchwierigkeit: Leicht

Menge

1

Liter

Zubreitungszeit

10

Minuten

Erwärmen

3

Minuten

Evtl. Einweichzeit

30

Minuten

Du brauchst eine 1 Liter Flasche. Einen Stabmixer oder Standmixer und ein Sieb.

Zutaten

• 800 ml ungeüsste Erbsenmilch, VLY

• 200 ml Kokosmilch

• 1 Stück Ingwer 2 -3 cm, oder 1 EL Ingwerpulver

• 1 gehäuften EL Kurkumapulver

• 2 TL Zimt

• Prise weißen Pfeffer

• 5 – 8 Datteln, oder ein anderes Süßungsmittel z. B. Ahornsirup

• weitere Gewürze optional: Pumpkin Spice, Muskat, Nelke, Piment, Kardamom, Ashwaganda etc.

Anleitung

• Bei Verwendung von einem Stabmixer die Datteln für 30 Minuten in warmen Wasser einweichen. Alles knapp bedecken. Das Einweichwasser kann mit verwendet werden.
• Alle Zutaten in den Standmixer geben und für 2 Minuten mixen. Oder in einen Mixbecher und gut pürieren.
• Die Golden Milk durch ein Sieb geben.
• In die Flasche füllen.
• Die Golden Milk kurz erwärmen und genießen.
• Enjoy !

Notes

• 3 Tage haltbar im Kühlschrank.

 
 
 
  
 
 
 
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 Ralf Schatz 
 
 
 
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Vielen Dank für den tollen Kochkurs und den netten Gesprächen.
Das vegane und histaminarme Menü war sehr nahrhaft und lecker.
Ich hatte viel Spaß und habe einige Tipps mitgenommen 😊
  
 
 
  
 
 
 
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 Hgghhh 
 
 
 
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 Kerstin Schmitt 
 
 
 
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